减肥的营养食谱

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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减肥的减肥营养食谱需要兼顾健康、均衡和易消化的养食原则，同时也要保证充足的减肥营养摄入。以下是养食一个适合减肥的营养食谱，供您参考：

早餐：

1. 燕麦粥：将燕麦片加入水中煮熟，减肥加入一些牛奶或豆浆，养食口感更佳。减肥同时，养食燕麦片富含膳食纤维，减肥有助于控制体重。养食

2. 鸡蛋三明治：两片全麦面包，减肥中间夹上煎鸡蛋、养食生菜、减肥西红柿等蔬菜，养食低脂、减肥高纤维，是早餐的不错选择。

午餐：

1. 蔬菜沙拉：将各种新鲜的蔬菜切成小块，加入一些低脂沙拉酱或柠檬汁拌匀。丰富的蔬菜能提供足够的维生素和矿物质，同时也能增加饱腹感。

2. 鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉煮熟后切成薄片，搭配各种新鲜的蔬菜和水果，再加上一些低脂沙拉酱或柠檬汁作为调料。

晚餐：

1. 红薯杂粮饭：将红薯和杂粮米一起煮熟，既能增加饱腹感，又能提供足够的营养。

2. 蒸鱼或烤虾：鱼类和虾类是低脂肪、高蛋白的食物，烤或蒸的烹饪方式能保留其营养成分。

其他食物选择：

1. 水果：如苹果、香蕉、葡萄等，富含维生素和矿物质，且糖分不高。

2. 蔬菜：如菠菜、青椒、黄瓜等，低卡、高纤维，能增加饱腹感。

3. 豆类：如豆腐、黄豆制品等，富含蛋白质和纤维素，低脂肪、低热量。

总的来说，减肥的营养食谱应以低脂肪、高蛋白、高膳食纤维的食物为主，同时要注意食物的烹饪方式，尽量选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。另外，合理的饮食结构也是减肥成功的关键，建议每天保证三餐，避免过饥过饱，并尽量避免食用零食和高热量的食物。最后，每个人的身体状况和饮食习惯都不同，因此减肥的营养食谱也需要根据个人情况进行调整。

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来源：中国骨伤2073年5月第94卷第8期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com