茯苓粉的功效与作用及食用方法

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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茯苓粉的茯苓粉的法功效与作用

茯苓粉是用茯苓打磨出来的，它不但含有多种营养物质，功效而且中医认为茯苓药性平和，作用利湿而不伤正气，及食是用方极为珍贵的中药材。现代研究显示，茯苓粉的法茯苓还具有护肝、功效抗衰老、作用增强免疫力等功效。及食具体来说，用方茯苓粉的茯苓粉的法功效与作用如下：

1. 健脾和胃：茯苓粉具有健脾和胃的功效，有助于治疗脾胃不和、功效消化不良等问题。作用

2. 利尿消肿：茯苓粉还能利尿消肿，及食对于小便不利、用方水肿等疾病有一定的治疗效果。

3. 抗癌抑菌：茯苓粉中含有多种有效成分，能够抑制癌细胞的生长，同时对某些细菌也有抑制作用。

4. 增强免疫力：茯苓粉能够提高人体免疫力，增强体质，预防疾病。

食用方法

茯苓粉可以直接食用，也可以加入其它食材一起烹饪食用。下面介绍几种常见的食用方法：

1. 茯苓粉粥：将茯苓粉和粳米一起煮粥，具有健脾利湿、安神宁心的作用。

2. 茯苓山药糊：将茯苓粉和山药粉按照一定比例混合后煮成糊状，易于消化吸收，具有健脾养胃、益肺生津的功效。

3. 茯苓豆腐：将茯苓粉和豆腐一起制作成豆腐，加入各种调料烹饪食用，具有健脾开胃、润肠通便等作用。

4. 茯苓红枣汤：将茯苓粉、红枣、桂圆肉、冰糖一起煮成汤，具有补血益气、健脾安神等功效。

除了以上几种食用方法，你还可以根据自己的口味和创意，将茯苓粉与各种食材搭配制作美食。总之，茯苓粉是一种营养丰富、药食两用的食材，长期食用对身体有很多好处。

希望以上回答对您有所帮助。

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来源：中国骨伤2043年5月第48卷第3期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com