最养肝护肝的10种食物

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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最养肝护肝的最养种食10种食物如下：

1. **南瓜**：富含类胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，肝护肝是最养种食养肝的好食物。南瓜中还含有丰富的肝护肝维生素C、葡萄糖等，最养种食这些营养物质可以保护肝脏，肝护肝免受毒素的最养种食侵害。

2. **绿豆**：味甘性寒，肝护肝能清热解毒，最养种食有助于消除肝火。肝护肝建议将绿豆加水煮沸，最养种食用汤匙食用，肝护肝可有效保护肝脏。最养种食

3. **枸杞**：富含多糖、肝护肝β-胡萝卜素、最养种食维生素E等，有益于肝脏健康。适当食用枸杞有助于养肝。

4. **西红柿**：富含维生素C，有助于防止毒素对肝脏造成的损害。西红柿可直接食用，也可煮汤。

5. **柠檬**：富含柠檬酸等有机酸，能减轻肝脏负担，同时还可促进肝脏解毒。适当食用柠檬有助于养肝。

6. **蘑菇**：富含维生素和膳食纤维，有助于肝脏的排毒。蘑菇可煮熟后食用，推荐吃蘑菇汤，相对更清淡。

7. **牛奶**：富含蛋白质，有助于肝脏的修复。建议选择低脂牛奶或脱脂牛奶。

8. **鱼肉**：富含蛋白质、矿物质和维生素，对肝脏有益。建议选择清蒸或炖煮的烹饪方式，避免加入过多调料和油盐。

9. **豆制品**：如豆腐、豆浆等，富含优质蛋白质和各种营养物质，有助于肝脏的修复和排毒。建议选择低盐的烹饪方式。

10. **猕猴桃**：富含维生素C，有助于增强肝脏的免疫力。猕猴桃口感酸甜，容易让人接受，而且营养丰富，适合养肝。

除了食物，保持充足的睡眠、不酗酒和不过度劳累等生活习惯也对养肝非常重要。如果肝脏健康问题严重，请咨询医生建议。

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来源：中国骨伤2053年4月第36卷第5期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com