孕妇能不能吃芹菜叶

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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孕妇是孕妇叶可以吃芹菜的，自然也包括芹菜的不能吃叶子。芹菜叶子虽然常被人们忽略，芹菜其实它富含蛋白质、孕妇叶维生素和膳食纤维，不能吃是芹菜一种营养丰富、健康美味的孕妇叶蔬菜搭配。而且，不能吃研究发现，芹菜芹菜叶的孕妇叶营养价值要超过芹菜茎。因此，不能吃孕妇吃芹菜叶子是芹菜非常好的选择。

首先，孕妇叶芹菜叶富含膳食纤维，不能吃可以促进孕妇的芹菜肠胃蠕动，有助于预防便秘。对于怀孕期间容易发生的便秘问题，芹菜叶可以发挥出显著的缓解效果。同时，芹菜叶中所含的叶酸也有助于胎儿的神经系统发育。

其次，芹菜叶的营养价值超越了芹菜茎。研究发现，芹菜叶子所含的维生素含量超过茎叶，尤其是胡萝卜素和维生素C的含量远高于茎。而且，茎中的钙、铁含量也比叶子中高。这些营养素大多都是孕妇和胎儿所需的营养物质。

再者，吃芹菜叶对孕妇还有一定的食疗作用。因为芹菜叶具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，所以吃芹菜叶可以帮助缓解孕期上火、水肿、高血压等问题。这对于孕妇的健康和胎儿的发育都是有益的。

不过，虽然孕妇可以吃芹菜叶，但也要适量食用。因为芹菜性凉，过量食用可能会引起胃肠道不适。同时，对于有出血、腹泻、体寒等症状的孕妇，应该避免食用。

总结起来，孕妇是可以吃芹菜叶的。芹菜叶富含膳食纤维、维生素和叶酸，有助于孕妇的健康和胎儿的发育。不过要注意适量食用，避免过度摄入引起身体不适。总之，合理搭配食物，多样化饮食，就能让孕妇在享受美食的同时，也摄取到充足的营养。

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来源：中国骨伤2015年3月第28卷第1期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com