晚餐吃什么菜谱大全

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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晚餐吃什么菜谱，晚餐可以根据个人口味和身体需求来决定。吃什菜谱以下提供几个晚餐菜谱大全，大全供您参考：

1. 蒜蓉西兰花

材料：西兰花、晚餐蒜末、吃什菜谱盐、大全鸡精、晚餐生抽

做法：

1. 西兰花洗净切成小朵，吃什菜谱蒜末备用。大全

2. 锅中烧开水，晚餐加入少许盐和油，吃什菜谱放入西兰花焯水，大全捞出沥干水分备用。晚餐

3. 锅中加油烧热，吃什菜谱放入蒜末炒香，大全倒入西兰花翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒均匀即可。

2. 番茄炖牛腩

材料：牛腩、番茄、洋葱、姜片、盐、料酒、生抽、老抽

做法：

1. 牛腩切块洗净，放入锅中加入冷水大火烧开，撇去浮沫捞出备用。

2. 番茄切块，洋葱切丝备用。

3. 锅中加油烧热，放入姜片、洋葱丝炒香，倒入番茄块中火翻炒至出沙。

4. 加入牛腩块、盐、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右至牛腩软烂即可。

3. 清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、料酒、蒸鱼豉油

做法：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏洗净，在鱼身两侧切花刀，用盐、料酒腌制10分钟。

2. 将鲈鱼放入盘中，撒上葱丝、姜丝，上锅蒸熟。

3. 将蒸好的鲈鱼取出，倒去盘内水分，淋上蒸鱼豉油即可。

除了以上三个菜谱外，还有很多其他的晚餐菜谱可以选择。例如：蒜蓉粉丝蒸虾、宫保鸡丁、红烧茄子、蚝油生菜等等。可以根据自己的口味和身体需求选择合适的菜谱。在制作菜肴时要注意卫生，特别是在处理食材和烹饪过程中要保持清洁，以免食用后引起身体不适。同时，也要注意适量食用，不要过量摄入热量和脂肪。

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来源：中国骨伤2012年8月第62卷第9期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com