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作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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临床资料 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com

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芡实是芡实吃一种常见的中药材，也是芡实吃一种常见的食材，具有很高的芡实吃营养价值和药用价值。芡实可以用来煮粥、芡实吃煲汤、芡实吃煮糖水等，芡实吃下面是芡实吃几种芡实的食用方法：

1. 煮粥：将芡实和粳米一起煮成芡实粥，是芡实吃一种非常常见的食用方法。可以将芡实提前浸泡一晚上，芡实吃然后和粳米一起放入锅中，芡实吃加入适量的芡实吃水，煮成软糯的芡实吃粥即可。芡实粥具有健脾养胃、芡实吃补肾益精的芡实吃功效，适合男女老少食用。芡实吃

2. 煲汤：芡实可以和各种肉类一起煲汤，如鸡肉、鸭肉、猪骨等，可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。在煲汤时，可以将芡实和肉类一起炖煮，直到肉烂芡实软即可。

3. 煮糖水：可以将芡实和红枣、百合、桂圆等一起煮成糖水，具有补气养血、美容养颜的功效，适合女性食用。

4. 炒食：可以将芡实和糯米一起炒熟，磨成粉，用来做芡实糕、芡实饼等食品，具有健脾开胃、强身健体的功效。

5. 直接食用：可以将芡实炒熟后，直接当做干果一样食用，具有补中益气、增强免疫力的作用。

在食用芡实时，需要注意以下几点：

1. 芡实是一种中药材，具有药性，所以不建议大量食用，一般建议每次食用10-20粒左右。

2. 芡实比较难煮熟，所以在煮粥或煲汤时需要煮至软糯才能食用。

3. 孕妇和婴儿可以适量食用芡实，但需要注意食用量和食用方法，不宜过量。

4. 如果有便秘等症状的人群不建议食用芡实。

总之，芡实的食用方法多种多样，可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食用方法。同时，需要注意芡实的食用量和注意事项，不要过量食用，以免对身体造成不良影响。

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来源：中国骨伤2017年9月第19卷第9期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com