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作者:吉林中西医结合医院 李炳奇
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临床资料 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com
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护肝10大必吃蔬菜如下: 1. **胡萝卜**:含有很多维生素A,护肝可以养肝明目,大必对于肝脏是吃蔬菜有好处的。 2. **黄瓜**:含有细纤维素,护肝能促进肠道腐败物质排泄,大必同时还能降低胆固醇,吃蔬菜有“厨房里的护肝药物”的美誉。 3. **大蒜**:在烹饪时添加大蒜碎粒可以降低血清胆固醇和甘油三酯水平。大必 4. **蘑菇**:种类较多,吃蔬菜包括香菇、护肝平菇、大必金针菇等,吃蔬菜它们含有香菇多糖、护肝平菇多糖等活性物质,大必以及钾、吃蔬菜磷等矿物质,可改善肝功能。 5. **洋葱**:洋葱富含多种营养物质,比如钾、维生素C、叶酸等,它们能帮助增强体力、缓解疲劳。同时,洋葱还能促进脂肪代谢,起到养肝护肝的效果。 6. **南瓜**:南瓜含有很多胡萝卜素和多种维生素,可以改善肝功能。 7. **花菜**:花菜含有大量的类黄酮和吲哚衍生物,可以起到肝脏保健作用。 8. **菠菜**:菠菜中含有丰富的叶绿素、钾、维生素C等营养元素,能够清洁人体中的毒素,促进脂肪的消化,对于养肝、护肝具有很好的效果。 9. **西蓝花**:西蓝花中含有的类黄酮物质较多,能够清理肝脏中的毒素,减少毒素对肝脏的损害。 10. **西红柿**:西红柿中含有丰富的维生素C和其他营养元素,能够提高肝脏的免疫力,促进肝细胞修复。 以上蔬菜都含有丰富的营养物质,对于肝脏健康有益。但食物不能代替药物,有肝脏问题的人还需要及时就医。
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来源:中国骨伤2046年8月第58卷第2期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com
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